蒸しパンにチャレンジ

こんにちは。ゆうぎょです。今日も梅雨らしく雨の山口です。
6月も終わり。2009年も半年を過ぎ後半戦に突入~!!
雨続き・・・気分転換に蒸しパン作りにチャレンジしてみました。
ぱっくり割れていい感じでしょう![]()
はじめて作ったときは蒸し方がいけなかったみたいで
縮んじゃうわ、ところどころ水分でベシャベシャになってるわで
見た目も食感も
。。。
蒸しパンを作ることもできないのか
と、
悔しくてあれやこれや
蒸し方とレシピを変えて
ぱっくり蒸しパンができました♪
一回に蒸す個数が多いのもいけなかったみたい。
面倒でも少しずつ分けて蒸した方がきれいにできましたよー。
深いお鍋に足のあるお皿がなかったので
小さいお皿を足代わりにして、上に平たいお皿を乗せて蒸しました♪
鍋にキッチンタオルを敷くとあったけど
無視したらお皿の跡がお鍋についてしまった。
書いてあることは守った方がいいですね。反省~。
お菓子を作っている間はほかのことを一切忘れて集中!!
いい気分転換になりました♪
が、
・・・失敗蒸しパンは私がすべて平らげました×××
蒸しパンは当分食べたくないかも・・・
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